5 kreative Wege zur Verwendung von gefriergetrockneten Früchten

5 kreative Wege zur Verwendung von gefriergetrockneten Früchten

Viele lieben es, gefriergetrocknetes Obst direkt aus dem Paket zu naschen, aber wussten Sie, dass es auch auf viele andere Arten genießbar ist? Wir haben eine Liste mit kreativen Möglichkeiten zusammengestellt, gefriergetrocknete Früchte in Backwaren, Smoothies und mehr zu verwenden!

1) Pfannkuchen

Sie können immer gefriergetrocknete Früchte zum Einwerfen in Ihre Pfannkuchenmischung bereithalten, da sie eine lange Haltbarkeit haben. Sie verleihen ihnen eine einzigartige Textur und einen köstlichen Fruchtgeschmack. Viele lieben es, sie mit gefriergetrockneten Erdbeeren herzustellen.

2) Muffins

Frische Blaubeeren haben nicht immer Saison, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Speisekammer mit gefriergetrockneten Blaubeeren für die Herstellung von Muffins füllen. Sie sind mit Antioxidantien versetzt und verleihen Ihren Muffins und Backwaren einen köstlichen Blaubeergeschmack. Wenn Sie mit gefriergetrockneten Früchten backen, achten Sie darauf, Ihrem Rezept mindestens ¼ Tasse extra Wasser oder Flüssigkeit hinzuzufügen, da die Früchte überschüssige Feuchtigkeit aufsaugen. Achten Sie darauf, dass die gefriergetrockneten Früchte beim Backen im Ofen nicht die Form berühren, da sie sich sonst drehen können. Die Früchte sollten schön in den Teig eingewickelt werden.

3) Glasur und Dekoration

Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, Ihre gefriergetrockneten Lieblingsfrüchte zu zerkleinern und sie als Garnierung über gebackene Leckereien zu streuen? Gießen Sie gefriergetrocknete Früchte in einen Ziploc-Beutel und zerdrücken Sie sie vorsichtig zu einem feinen Pulver. Sie können dieses Pulver über Kekse und Cupcake-Glasur streuen, um eine herrliche Ästhetik und fruchtige Süße zu erhalten. Es ist eine natürliche, gesunde Alternative zu Streuseln. Versuchen Sie, gewöhnliche Vanilleglasur mit zerdrückter, gefriergetrockneter Himbeere  zu aromatisieren, um eine einzigartige tropische Note zu erhalten.

4) Smoothies

Wenn Sie das nächste Mal einen Frucht-Smoothie aus frischen oder gefrorenen Früchten zubereiten, sollten Sie in Erwägung ziehen, auch gefriergetrocknete Früchte hinzuzufügen. Sie können entweder die ganzen Stücke hinzufügen oder sie für eine nahtlose Mischung zerkleinern. Eine kleine Handvoll gefriergetrockneter Erdbeeren kann den Antioxidantiengehalt Ihres Smoothies deutlich erhöhen oder einen Cocktail aus gefriergetrockneten Früchten hinzufügen, um den Nährwert und den Geschmack zu verbessern.

5) Getreide

Die Menge an gefriergetrockneten Früchten in Getreide, das Sie im Lebensmittelgeschäft kaufen ist immer sehr gering. Deshalb fügen viele gerne eigene gefriergetrocknete Himbeeren und Bananen hinzu. Sie werden in der Milch weich und ergänzen das knusprige Getreide köstlich. Sie können auch gefriergetrocknete Früchte zu Haferflocken hinzufügen, um eine natürlich süße und fruchtige Note zu erhalten.